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Tartinade havarti, ciboulette et ail

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Quantité

8 portions

Durée totale

15 min

© Jeff Coulson

Coup de Pouce

2015-11-27T05:00:00Z

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Préparation
15 min

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Ingrédients

1 paquet de fromage à la crème ramolli (8 oz/250 g)
2 c. à soupe (30 ml) de crème 35%
1 gousse d'ail hachée finement
1/2 c. à thé (2 ml) de moutarde sèche
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
3 c. à soupe (45 ml) de ciboulette fraîche , hachée
4 c. à thé (20 ml) de persil frais , haché
2 tasses (500 ml) de fromage havarti râpé

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Préparation

Au robot culinaire, réduire le fromage havarti, le fromage à la crème, la crème, l'ail, la moutarde et le poivre en une préparation lisse. Incorporer la ciboulette et le persil.
Tapisser le fond d'un bol profond de pellicule plastique. Verser la préparation de fromage. Presser la préparation et lisser le dessus. Couvrir et réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que la tartinade soit ferme. (La tartinade se conservera jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.)
Au moment de servir, mettre une assiette de service sur le bol et démouler la tartinade. Retirer la pellicule plastique.
Donne environ 2 t (500 ml)

Nutrition

Sans noix

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