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Spaghettis aux crevettes, aux tomates et au féta

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Quantité

6 portions

Durée totale

30

© Angus Fergusson

Coup de Pouce

2018-01-17T20:38:20Z
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  • Cuisson

    15 min

  • Préparation

    15 min

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Ingrédients
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PréparationCuisson des pâtes
  1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes en réservant 1/2 t (125 ml) de l'eau de cuisson. Réserver les pâtes.
Préparation de la sauce
  1. Dans la même casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'ail, l'origan et les flocons de piment fort, et cuire, en brassant, pendant 30 secondes. Ajouter les crevettes et l'oignon, et cuire, en brassant, pendant 1 minute. Ajouter les tomates et les olives, et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient rosées et que les tomates aient ramolli. Ajouter le persil, puis les pâtes et le liquide de cuisson réservés, et réchauffer. Parsemer du fromage.
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