Sauté de canard en sauce
(0)
Quantité
6 portions
Durée totale
3 h 20 min
Coup de Pouce
2005-07-14T04:00:00Z
Partager
Cuisson
3 heures
Préparation
20 min
Publicité
Ingrédients
Publicité
Préparation
- Faire fondre la graisse et le beurre.
- Déposer les canards en morceaux enrobés généreusement de farine. Laisser dorer les morceaux en les tournant. Saler, poivrer et ajouter les oignons.
- Mouiller avec l'eau et faire mijoter; remuer constamment. Couvrir et laisser mijoter pendant environ 2 h 30. Ajouter de l'eau chaude, si nécessaire.
Publicité
Publicité