Saucisses et légumes grillés
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Quantité
4 portions
Durée totale
25 min
Coup de Pouce
2025-10-07T13:17:02Z
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Cuisson
15 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
- Sur une plaque de cuisson, mélanger les saucisses, l'oignon, les poivrons, l'huile et les épices, incluant du sel et du poivre. Cuire de 13 à 15 minutes (ou jusqu'à l'obtention d'une belle coloration), en remuant à quelques reprises. Ajouter les épinards ainsi que la vinaigrette, au goût. Mélanger délicatement et servir sur du couscous.
- Dans un bol, fouetter ensemble 1/3 t (80 ml) d'huile d'olive, 2 c. à soupe (30 ml) chacun de sirop d'érable et de moutarde de Dijon, 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de vin blanc et 1 petite échalote française, hachée. Saler et poivrer.
- Donne 3/4 t (180 ml).
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