Sandwichs Muffuletta express
(0)
Quantité
4 portions
Durée totale
25 min
Coup de Pouce
2025-09-11T12:56:57Z
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Cuisson
10 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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PréparationPréparatifs
- Préchauffer le barbecue à température moyenne et dépo- ser une feuille de papier d'aluminium antiadhérent ou un tapis de cuisson sur la grille. Faire tremper quelques bâtonnets de bois dans un bol d'eau.
- Préparer le sandwich. Sur 3 morceaux de focaccia, étendre les légumes marinés, puis répartir les tranches de viande et les tranches de fromage. Étendre le pesto sur l'autre morceau de pain. Assembler le sandwich de manière à former 4 étages de pain, avec le pain tartiné du pesto posé à l'envers sur le dessus. Piquer des bâtonnets de bois dans le gros sandwich afin de le maintenir.
- Faire griller le sandwich au barbecue, à couvert, 5 minutes ou jusqu'à ce que la focaccia soit bien réchauffée et le fro- mage, fondu. Couper le gros sandwich en 4 morceaux (les maintenir à l'aide de pics à cocktail) et servir accompagné de cornichons et d'oignons, si désiré.
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