Sandwichs Monte Cristo au jambon et au fromage

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Quantité

4 portions

Durée totale

20 min

Coup de Pouce

2018-10-18T13:18:13Z

Ingrédients

PréparationPréparation des sandwichs

Dans un plat peu profond, mélanger les œufs et le lait. Badigeonner 4 tranches de pain de la moutarde. Couvrir chaque tranche de pain de 1/2 tranche de fromage, 2 tranches de jambon et 1/2 tranche de fromage supplémentaire. Couvrir du reste du pain. Tremper chaque sandwich dans la préparation aux œufs, en le laissant s'imbiber 15 secondes de chaque côté.

Cuisson des sandwichs

Dans un grand poêlon, faire fondre la moitié du beurre à feu moyen-vif. Ajouter 2 sandwichs et cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés (les retourner à mi-cuisson). Cuire les autres sandwichs de la même manière avec le reste du beurre.
Déposer les 4 sandwichs sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les sandwichs soient chauds et que le fromage soit fondu.
Couper les sandwichs en deux et servir avec la confiture.