Salade verte à la salsa aux fraises

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger délicatement les fraises, l'oignon, le piment et 4 c. à thé (20 ml) du vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Laisser reposer 5 minutes.
Entre-temps, dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le reste du vinaigre balsamique, la moutarde, le miel et l'ail jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène. Saler et poivrer.
Dans un grand bol, mélanger la laitue avec la vinaigrette pour bien l'enrober. Garnir de la salsa aux fraises et parsemer des amandes.