Publicité

Salade-repas aux huit légumes

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

20 min

© Adobe Stock

Coup de Pouce

2012-08-27T04:00:00Z
Partager

  • Préparation

    20 min

Publicité
Ingrédients
    Sauce crémeuse
    • Salade de légumes
Publicité
PréparationPréparation de la sauce
  1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la sauce soit homogène. (La sauce se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.)
Préparation de la salade
  1. Dans un grand bol, mettre la laitue. Déchiqueter le radicchio au-dessus du bol. Ajouter les germes de luzerne, les radis, le concombre, l'oignon et la moitié de la sauce. Répartir la salade dans quatre assiettes. Parsemer chaque portion des pois chiches et ajouter les oeufs durs, la tomate, l'avocat et les fromages. Arroser du reste de la sauce.
Publicité
Publicité