Salade de verdures, poire, noix et lavande

Cette salade mêlant les saveurs sucrées, salées et florales ne laissera personne indifférent!

6 tasses de laitues mélangées (roquette, feuilles de chêne, Boston, etc.)

1  poire évidée, coupée en fines tranches

1/3 tasse de noix de Grenoble grillées et hachées

1/3 tasse de fromage de chèvre émietté

vinaigrette à la lavande (voir la recette)

herbe fraîches hachées (persil, thym, etc.) (facultatif)

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Dans un grand bol, mélanger les feuilles de laitue, la poire, les noix de Grenoble et le fromage de chèvre. Arroser de la <a href="https://www.coupdepouce.com/cuisine/sauces-et-condiments/recette/vinaigrette-a-la-lavande" target="_blank">vinaigrette</a> et mélanger pour bien enrober les ingrédients.

Servir la salade parsemée d'herbes fraîches, si désiré.