Salade de thon au brocoli, au fenouil et aux pommes
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Quantité
4 portions
Durée totale
22 min
Coup de Pouce
2024-10-23T13:23:27Z
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Cuisson
7 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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PréparationRecette principale
- Préchauffer le gril du four (broil). Déposer les bouquets de brocoli sur une plaque de cuisson et verser l'huile d'olive. Mélanger et cuire sur la grille supérieure du four de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que le brocoli soit doré. Laisser tiédir.
- Dans un grand saladier, mettre tous les ingrédients, sauf la vinaigrette, et mélanger. Verser la vinaigrette puis mélanger délicatement.
- Dans un bol, fouetter 1/4 t (60 ml) d'huile d'olive, 3 c. à soupe (45 ml) chacun de vinaigre de vin aromatisé à la noix et de mayonnaise, 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable 2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon et 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron. Saler et poivrer, puis mélanger.
- Donne environ 3/4 t (180 ml).
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