Publicité

Salade de quinoa à l'aneth et au feta

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

10 min

© Ryan Brook

Coup de Pouce

2014-09-28T04:00:00Z

Partager

Préparation
10 min

Publicité

Ingrédients

1/4 tasse (60 ml) d' huile d'olive
2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de vin rouge
2 tasses (500 ml) de quinoa cuit
1 à 2 carotte râpées
1 à 2 courgette râpées
1/3 tasse (80 ml) aneth frais haché
1/3 tasse (80 ml) fromage féta émietté
Sel et poivre du moulin

Publicité

Préparation

Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile et le vinaigre. Ajouter le quinoa, la carotte, la courgette, l'aneth et le feta. Saler, poivrer et mélanger.
(Vous pouvez préparer la salade à l'avance, elle se conservera jusqu'au lendemain jour au réfrigérateur.)

Publicité

Publicité