Salade de pêches, tomates, cerises et burrata
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Quantité
4 portions
Durée totale
20 min
Coup de Pouce
2023-09-25T14:04:10Z
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Repos
5 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
- VinaigretteSalade
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PréparationPréparation de la vinaigrette
- Fouetter tous les ingrédients dans un bol. Réserver.
- Sur une grande assiette de service, assembler les quartiers de pêches, les tomates et les cerises. Déposer la burrata dans l'assiette. Verser la vinaigrette sur les ingrédients et laisser reposer 5 minutes. Garnir avec les feuilles de basilic et les pistaches; saler et poivrer. Mélanger au moment de servir, en défaisant la burrata en morceaux. Servir avec des tranches de pain grillé, si désiré.
Nutrition
Végé
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