Salade de pâtes tiède au pesto d'asperges et aux crevettes
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Quantité
4 portions
Durée totale
25 min
Coup de Pouce
2016-04-21T04:00:00Z
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Préparation
25 min
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Ingrédients
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PréparationPréparation du pesto d'asperges
- Au robot culinaire, mélanger les asperges, les épinards, l'avocat, l'ail, le parmesan, les pignons grillés et le jus de citron, jusqu'à ce que les asperges et les épinards soient finement hachés. Saler et poivrer. Verser l'huile d'olive en un mince filet, en mélangeant jusqu'à ce que le pesto ait la texture désirée.
- Dans un grand bol, mettre les spaghettis et les crevettes. Ajouter environ 1 t (250 ml) du pesto d'asperges et mélanger pour bien enrober les ingrédients. Parsemer de copeaux de parmesan.
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