Publicité

Salade de pâtes à la mexicaine

(0)

Quantité

6 portions

Durée totale

27 min

© Bruno Petrozza

Coup de Pouce

2024-06-03T12:52:30Z

Partager

Cuisson
12 min
Préparation
15 min

Publicité

Ingrédients

1 paquet (500 g) de penne (ou autres pâtes courtes)
1 c. à soupe d' huile d'olive
1 tasse de jambon cuit, en cubes de 1/2 po (1,25 cm)
1 tasse de haricots noirs en boîte, rincés et égouttés
1 tasse de maïs en grains , décongelé et épongé
1 tasse de fromage cheddar jaune, en cubes de 1/2 po (1,25 cm)
1 petit poivron rouge , en dés
1/2 petit oignon rouge , haché finement
1 à 2 oignon vert , ciselés

Publicité

PréparationPréparation de la salade

Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter. Ajouter l'huile d'olive et mélanger. Transvider dans un grand bol et ajouter les autres ingrédients de la salade.

Préparation de la sauce

Dans un bol, fouetter tous les ingrédients de la sauce et verser sur la salade. Saler et poivrer. Mélanger.

Publicité

Publicité