Salade de champignons et fines herbes

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la laitue et les champignons.
Dans un pot en verre muni d'un couvercle, verser l'échalote, le cornichon, la mayonnaise, le vinaigre, le persil, la ciboulette, la moutarde à l'ancienne, la moutarde de Dijon et l'aneth.
Saler et poivrer.
Refermer le pot et agiter vigoureusement pour bien mélanger la vinaigrette.
Verser sur la salade et mélanger.