Poulet aux raisins et balsamique

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Dans une grande poêle allant au four, chauffer l'huile à feu moyen-élevé et saisir le poulet de 3 à 4 minutes.
Ajouter le vinaigre balsamique, le bouillon de poulet et la cassonade. Porter à ébullition, puis ajouter l'ail et les raisins. Saler et poivrer.
Cuire au centre du four pendant 20 minutes.
Servir sur du couscous cuit, parsemé de persil frais, si désiré.