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Pizzas naans poireaux et saumon

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

45 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2022-01-20T00:22:14Z
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  • Cuisson

    20 min

  • Préparation

    25 min

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Ingrédients
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PréparationPréparation des poireaux
  1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les poireaux et l'ail, puis saler et poivrer. Cuire, en brassant souvent, 5 minutes ou jusqu'à ce que les poireaux aient ramolli. Retirer le poêlon du feu et laisser refroidir légèrement.
Préparation de la sauce
  1. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la crème, l'aneth, la moutarde et le zeste de citron. Saler et poivrer.
Assemblage et cuisson
  1. Mettre les pains naans sur 2 plaques de cuisson tapissées de papier parchemin et y étendre la prépa- ration crémeuse. Garnir de la préparation de poireaux, du saumon et du fromage suisse. Cuire au four préchauffé à 425 °F (220 °C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le pourtour des pains soit grillé et que le poisson soit cuit. Au moment de servir, parsemer de feuilles d'aneth, si désiré.
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