Pizzas citrouille, échalotes françaises et brie
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Quantité
4 portions
Durée totale
1 heure
Coup de Pouce
2022-01-20T00:22:14Z
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Cuisson
40 min
Préparation
20 min
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Ingrédients
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PréparationPréparation des garnitures
- Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les échalotes et le thym, puis saler et poivrer. Cuire, en brassant de temps à autre, 8 minutes ou jusqu'à ce que les échalotes aient ramolli. Retirer le poêlon du feu et laisser refroidir légèrement.
- Entre-temps, sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à pizza en deux cercles de 9 po (23 cm) de diamètre. Déposer les abaisses sur deux plaques de cuisson légèrement huilées. Étendre la purée de citrouille sur les pizzas, en laissant une bordure d'environ 1 po (2,5 cm). Garnir de 3/4 t (180 ml) du cheddar, de la préparation d'échalotes et du brie. Parsemer du reste du cheddar.
- Cuire, une pizza à la fois, au four préchauffé à 450 °F (230 °C) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessous de la croûte soit bien doré.
Nutrition
Végé
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