Petits pains farcis végés à la grecque

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Quantité

6 portions

Durée totale

30 min

Coup de Pouce

2025-03-04T14:11:03Z

Repos
10 min
Cuisson
10 min
Préparation
10 min

Préparation

1. Déposer la PVT Les Brutes à la grecque dans un bol et verser le bouillon chaud sur le dessus. Mélanger, puis laisser gonfler 10 minutes.
2. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes. Ajouter la PVT Les Brutes hydratée, puis faire revenir de 2 à 3 minutes (ou jusqu'à ce que la PVT soit légèrement dorée). Ajouter la sauce tomate, le ketchup et les épices. Baisser le feu à doux et cuire de 2 à 3 minutes (ou jusqu'à l'obtention d'une texture épaisse et onctueuse). Retirer du feu.
3. Ouvrir les petits pains, sans les séparer complètement. Farcir les petits pains du mélange de PVT. Garnir de féta émietté, de concombre, de tomates et d'un peu d'origan frais, si désiré.

Bon à savoir

La PVT Les Brutes permet de réduire la consommation de viande et de découvrir des aliments innovants! Végane, sans gluten et sans lactose, cet aliment écoresponsable préparé par une entreprise familiale de la Montérégie est riche en protéines et en fibres, ce qui lui permet de facilement remplacer la viande hachée. La saveur grecque permet de faire voyager vos papilles au cœur de la Méditerranée.

Nutrition

Végé