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Pesto maison

(0)

Quantité

1 portions

Durée totale

10 min

Académie culinaire de Montréal

2005-07-14T04:00:00Z

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Préparation
10 min

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Ingrédients

2 gousses d'ail
30 ml (2 c. à soupe) de fromage romano ou parmesan
45 ml (3 c. à soupe) de pignons de pin
250 ml (1 tasse) de basilic frais rincé sous l'eau
huile d'olive extra-vierge en quantité suffisante

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Préparation

Broyer au robot culinaire l'ail, les pignons de pin et le fromage.
Ajouter les feuilles de basilic.
Finir avec l'huile d'olive et activer le robot pendant 3 à 4 minutes.

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