Pâtes au tahini avec tomates et roquette
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Quantité
4 portions
Durée totale
20 min
Coup de Pouce
2023-08-14T13:24:39Z
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Cuisson
10 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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PréparationCuisson des pâtes
- Dans une grande casserole d'eau bouillante, faire cuire les pâtes selon les indications sur le paquet. Égoutter et réserver.
- Dans le bol du mélangeur, combiner le tahini, la boisson végétale et le jus du citron. Saler et poivrer puis pulser jusqu'à consistance lisse. Réserver.
- Dans un grand poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'oignon pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajouter l'ail et faire revenir 2 minutes de plus. Verser la sauce au tahini et les pâtes cuites dans le poêlon. Bien mélanger. Faire mijoter pendant environ 5 minutes, pour réchauffer le tout. Retirer du feu, puis ajouter les tomates et la roquette. Saler et poivrer.
Nutrition
végétalien
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