Pâtes à la crème de parmesan, au prosciutto et aux petits pois
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Quantité
6 portions
Durée totale
17 min
Coup de Pouce
2015-01-01T05:00:00Z
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Cuisson
12 min
Préparation
5 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et réserver.
- Entre-temps, dans un grand poêlon, chauffer la crème à feu moyen. Ajouter le parmesan et cuire en brassant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Ajouter le prosciutto et les petits pois et cuire pendant 1 minute. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes réservées et bien mélanger.
- Garnir chaque portion d'un filet de vinaigre balsamique.
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