Panini au poulet croustillant

Un heureux mariage de textures et de saveurs! Pour un repas vraiment complet, il suffit d'y ajouter les accompagnements suivants: une salade de chou (1 t/250 ml) et une boisson au soya enrichie (250 ml).

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Placer la tranche de prosciutto entre deux feuilles d'essuie-tout et la cuire au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante (env. 1 minute).

Garnir un côté du panini avec le fromage de chèvre et les tomates séchées, puis étendre le poulet, le prosciutto et la roquette.