Nœuds à la cannelle

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Quantité

10 portions

Durée totale

38 min

Coup de Pouce

2024-12-11T14:25:39Z

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapisser une plaque de cuisson d'une feuille de papier parchemin. Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre, les épices et la farine, jusqu'à la formation d'une pâte homogène. Réserver.
Sur une surface farinée, déposer une feuille de pâte puis, à l'aide d'une cuillère, étendre la garniture partout sur la pâte. Délicatement, déposer la deuxième feuille de pâte sur la première.
À l'aide d'une roulette à pizza ou d'un couteau d'office, tailler la pâte en bandes de 1 po (2,5 cm) de large. Torsader chaque bande sur elle-même, puis assembler en forme de nœud (ou de chignon), en rabattant les bouts par-dessous. Déposer les nœuds sur la plaque, en les espaçant légèrement. Cuire au centre du four, de 15 à 18 minutes (ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée). Saupoudrer d'un peu de sucre cristal, si désiré. (Les nœuds à la cannelle se conserveront jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique ou jusqu'à 3 mois au congélateur).

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