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Mule au champagne, canneberges et orange sanguine

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Quantité

4 portions

Durée totale

40 min

© Ariel Tarr

Coup de Pouce

2025-12-10T21:03:45Z

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Un cocktail à base de champagne, parfait pour recevoir à l'heure du brunch!

Réfrigération
30 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

1 tasse (250 ml) de jus d'orange sanguine fraîchement pressé (ou jus d'orange régulier)
1/2 tasse (125 ml) de jus de canneberge non sucré
1/4 tasse (60 ml) de vodka
2 c. à soupe (30 ml) de sirop simple (ou de sirop d'érable)
1 tasse (250 ml) de bière de gingembre (ginger beer) bien froide
2 tasses (500 ml) de champagne ou de vin mousseux bien froid
glaçon
Quartiers d' orange sanguine , canneberges fraîches et feuilles de menthe, pour garnir

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Préparation

Dans un pichet, mélanger le jus d’orange sanguine, le jus de canneberge, la vodka et le sirop simple. Réfrigérer 30 minutes pour bien refroidir.
Au moment de servir, verser la bière de gingembre et le champagne dans le pichet. Remuer délicatement. Répartir le mélange dans 4 verres remplis de glace. Garnir chaque verre de quartiers d’orange sanguine, de canneberges fraîches et de quelques feuilles de menthe. Servir aussitôt.

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