Moka à la menthe poivrée
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Quantité
2 portions
Durée totale
10 min
Coup de Pouce
2021-03-30T13:47:45Z
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Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Au robot culinaire, en actionnant et en arrêtant l'appareil, hacher grossièrement 1 canne de bonbon à la menthe. Transférer les miettes de bonbon dans une petite assiette. Dans une autre petite assiette, faire fondre le chocolat au micro-ondes. Tremper le pourtour de deux tasses d'une capacité de 1 t (250 ml) chacune dans le chocolat fondu puis dans les miettes de bonbon. Réfrigérer 5 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat ait durci.
- Dans les tasses réservées, répartir le lait chaud, l'espresso, le chocolat fondu, le sirop d'érable et l'extrait de menthe. Garnir chaque portion de 3 c. à soupe (45 ml) de crème fouettée et saupoudrer de miettes de bonbon. Servir aussitôt.
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