Mojito aux fraises

Une version à la fraise de ce cocktail cubain très populaire!

8 tasses d' eau gazéifiée (ou soda nature), froide

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Verser le jus de lime dans un grand pichet. Ajouter les fraises et le sucre, mélanger et laisser reposer 5 minutes.

Ajouter les feuilles de menthe et les écraser avec un pilon, le bout d'un rouleau à pâte ou le dos d'une grosse cuillère. Ajouter le rhum et l'eau gazéifiée, et mélanger. Servir le mojito dans 6 verres remplis de glaçons. Garnir de quartiers de lime et de feuilles de menthe, si désiré.