Mocktail pétillant au pamplemousse rose et à la menthe
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Quantité
4 portions
Durée totale
45 min
Coup de Pouce
2023-01-26T14:07:30Z
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Repos
30 min
Cuisson
5 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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PréparationRecette principale
- Remplir 4 grands verres à cocktail (de type Collins) avec des glaçons.
- Dans chaque verre, ajouter 1/4 t (60 ml) du jus de pamplemousse, 2 c. à soupe (30 ml) du sirop à la menthe et 1 c. à soupe (15 ml) du jus de lime.
- Verser suffisamment d'eau pétillante pour remplir les verres.
- Garnir de suprêmes de pamplemousse, de tranches de lime et de feuilles de menthe fraîche, si désiré.
- Dans une casserole, mélanger 1 t (250 ml) chacun de sucre et d'eau.
- Porter à ébullition, en brassant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Retirer la casserole du feu.
- Mettre 1/2 t (125 ml) de feuilles de menthe fraîche dans le sirop, bien mélanger et laisser infuser 30 minutes.
- Filtrer le sirop à la menthe (jeter les feuilles) et réserver. (Le sirop se conservera jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.)
Nutrition
végétalien
sans alcool
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