Mélange d’épices à poulet

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, bien mélanger le paprika, le gros sel, le poivre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la coriandre, les graines d'aneth, les graines de moutarde, le thym et les flocons de piment fort. Mettre le mélange dans un pot hermétique. (Le mélange d'épices se conservera jusqu'à 2 mois dans un endroit sec, à la température ambiante.)
Donne environ 3/4 t (180 ml).