Macaroni au fromage dans une seule poêle

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, chauffer le beurre à feu élevé. Faire revenir l'oignon et l'ail 1 minute. Ajouter le lait et l'eau, puis les pâtes. Mélanger. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente, en remuant à l'occasion durant la cuisson. Ajouter les pois et cuire 2 minutes de plus.
Retirer du feu et ajouter le fromage à la crème, puis mélanger. Ajouter le cheddar et le parmesan, puis saler et poivrer. Mélanger à nouveau, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la texture, onctueuse.
Garnir d'un peu plus de parmesan et de ciboulette, si désiré.

Nutrition