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Gruau de quinoa bananes et amandes

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

40 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2017-02-27T16:31:57Z

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Cuisson
25 min
Préparation
15 min

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Ingrédients

1 c. à soupe (15 ml) d' huile végétale
1 tasse (250 ml) de quinoa rincé et égoutté
2 tasses (500 ml) de boisson aux amandes non sucrée
1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1 banane réduite en purée
1/2 tasse (125 ml) d' amande tranchées grillées
1 banane coupée en rondelles

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Préparation

Dans une casserole, chauffer l'huile végétale à feu moyen. Ajouter le quinoa et cuire, en brassant, pendant 2 minutes. Ajouter la boisson aux amandes, mélanger et porter à ébullition. Réduire le feu et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que la boisson aux amandes soit complètement absorbée et que le quinoa soit tendre et crémeux. Ajouter le sirop d'érable, la vanille et la purée de banane, et mélanger.
Répartir le gruau, les amandes et les rondelles de banane dans 4 bols.

Nutrition

Menu santé
Sans lactose
Sans arachides

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