Glace aux bananes caramélisées et au beurre d'arachide
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Quantité
4 portions
Durée totale
15 min
Coup de Pouce
2016-02-26T15:00:00Z
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Cuisson
5 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter le sirop d'érable et les bananes, et cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les bananes soient dorées (secouer le poêlon de temps à autre). Laisser refroidir. Déposer les bananes dans une grande assiette tapissée de papier parchemin et congeler 4 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
- Au robot culinaire, réduire les bananes en purée pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse. Ajouter le beurre d'arachide, si désiré, et mélanger. Servir aussitôt. (La glace se conservera jusqu'à 1 semaine au congélateur dans un contenant hermétique. Laisser reposer quelques minutes à la température ambiante avant de servir.)
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