Publicité

Gaufres aux flocons d'avoine

(0)

Quantité

8 portions

Durée totale

40 min

© Adobe Stock

Coup de Pouce

2014-03-21T04:00:00Z
Partager

  • Cuisson

    20 min

  • Préparation

    20 min

Publicité
Ingrédients
Publicité
PréparationPréparation des flocons d'avoine
  1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter les flocons d'avoine et cuire, en brassant, pendant 3 minutes. Retirer du feu. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il ait fondu. Laisser refroidir.
Préparation de la pâte
  1. Dans un grand bol, tamiser la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel.
  2. Dans un autre bol, mélanger les oeufs et le babeurre et y incorporer la préparation aux flocons d'avoine refroidie.
  3. Ajouter le mé­lange d'oeufs aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène, sans plus (si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu de babeurre).
Cuisson des gaufres
  1. Préchauffer le gaufrier et badigeonner entièrement la plaque de cuisson de beurre fondu.
  2. En suivant les instructions du fabricant, verser un peu de pâte sur la plaque de cuisson et cuire pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
  3. Saupoudrer de sucre glace. Servir avec des fruits frais, si désiré.
Publicité
Publicité