Ganache fondante au chocolat
(0)
Quantité
1 portions
Durée totale
30 min
Coup de Pouce
2016-11-21T14:46:43Z
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Repos
20 min
Cuisson
5 min
Préparation
5 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans une casserole à fond épais, chauffer la crème à feu moyen-vif jusqu'à ce que de petites bulles se forment sur la paroi. Retirer du feu.
- Ajouter le chocolat (ne pas brasser). Laisser reposer 5 minutes. Remuer jusqu'à ce que la ganache soit lisse. Laisser reposer 15 minutes avant de l'utiliser.
- Donne environ 2 t (500 ml).
Nutrition
Sans noix
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