Flétan grillé, mariné à la livèche
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Quantité
2 portions
Durée totale
40 min
Académie culinaire de Montréal
2005-07-14T04:00:00Z
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Cuisson
7 min
Préparation
33 min
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Ingrédients
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Préparation
- Assaisonner les darnes de flétan.
- Arroser de jus de citron et d'huile d'olive.
- Poudrer de livèche.
- Laisser mariner 15 à 30 minutes.
- Cuire sur le grill chaud; la darne est cuite lorsque l'arête centrale se retire facilement.
- Servir avec des quartiers de citron.
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