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Croûtons au foie gras et au magret de canard fumé

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Quantité

16 portions

Durée totale

Coup de Pouce

2011-12-01T05:00:00Z

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Ingrédients

4 tranches de pains de campagne grillées
3 c. à soupe (45 ml) de foies gras cuit (en bloc ou au torchon)
Fines tranches de magret de canard fumé (de type prosciutto)
1/2 c. à thé (2 ml) de confit d’oignon
de persil

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Préparation

Tartiner les tranches de pain de foie gras. Couper chaque tranche en quatre.
Déposer de fines tranches de magret de canard sur chaque croûton, puis garnir du confit d'oignon et du persil.

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