Croustillant de sarrasin
(0)
Quantité
1 portions
Durée totale
35 min
Coup de Pouce
2022-10-19T13:08:54Z
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Cuisson
25 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans un bol, mélanger les flocons de sarrasin, la farine, le parmesan et les grains de sarrasin, si désiré.
- Ajouter le beurre et le thym.
- Mélanger la préparation avec les doigts jusqu'à ce qu'elle ait la texture d'une chapelure grossière.
- Saler et poivrer.
- Étendre la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le croustillant soit doré (le remuer à mi-cuisson).
- Laisser refroidir. (Le croustillant se conservera jusqu'à 5 jours à la température ambiante.)
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