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Couscous aux raisins secs

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

5 min

Coup de Pouce

2012-03-06T05:00:00Z

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Cuisson
5 min

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Ingrédients

2 c. à thé (10 ml) d' huile d'olive
1 oignon haché
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
1/3 tasse (80 ml) de raisin sec
1 tasse (250 ml) de couscous

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Préparation

Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire, en brassant, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli.
Ajouter le bouillon de poulet et les raisins et porter à ébullition.
Ajouter le couscous et mélanger. Couvrir la casserole, la retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes.
À l'aide d'une fourchette, séparer les grains de couscous.

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