Courge musquée grillée aux herbes

On peut varier les herbes en fonction du contenu de notre garde-manger... ou de notre potager!

1  petite courge musquée , coupée en tranches de 1/2 po (1 cm) et vidée

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1. Régler le barbecue à puissance moyenne. Huiler la grille.

2. Dans un petit bol, mélanger l'huile et les herbes. Saler et poivrer. Badigeonner les tranches de courge de cette huile. Déposer les tranches sur la grille et cuire, de chaque côté, de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre et bien dorée. Garnir d'herbes fraîches au goût.