Concombres grillés à la menthe
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Quantité
4 portions
Durée totale
30 min
Coup de Pouce
2020-08-12T17:22:20Z
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Cuisson
15 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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Préparation
- Badigeonner les concombres et les oignons de l'huile d'olive. Saler et poivrer.
- Régler le barbecue à puissance élevée. Disposer les oignons sur une plaque à griller perforée, puis déposer la plaque sur la grille huilée du barbecue. Fermer le couvercle et cuire 10 minutes. Retourner les oignons, mettre les concombres sur la grille du barbecue, le côté coupé vers le bas, et refermer le couvercle. Poursuivre la cuisson de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres et les concombres, bien marqués (retourner les concombres à mi-cuisson).
- Dans une assiette de service, déposer les légumes grillés. Arroser du vinaigre de vin blanc et parsemer de la menthe.
Nutrition
Végé
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