Chutney aux fruits secs et au vin rouge

Ce condiment s'agence parfaitement à une viande rouge.&nbsp;

1/2 tasse d' abricot séché coupés finement

1/2 tasse de mangue séchée coupée finement

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Dans une casserole, chauffer à feu doux les canneberges, les raisins secs, les abricots&nbsp;et la mangue.

Cuire à découvert 10 minutes ou jusqu'à l'évaporation complète du vin.

Retirer la casserole du feu et laisser refroidir la préparation.

Ajouter le persil&nbsp;et le vinaigre de vin rouge.