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Chou-fleur au parmesan

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

21

© Jodi Pudge

Coup de Pouce

2018-04-18T02:22:57Z

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Cuisson
6 min
Préparation
15 min

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Ingrédients

1 petit chou-fleur coupé en petits bouquets
1/4 tasse (60 ml) de parmesan râpé
1/4 tasse (60 ml) de persil italien haché
2 c. à soupe (30 ml) d' olives noires hachées
2 c. à soupe (30 ml) d' huile d'olive
1 c. à soupe (15 ml) de jus de lime
sel et poivre

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Préparation

Cuire le chou-fleur à la vapeur de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant.
Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients.
Saler et poivrer.
Ajouter le chou-fleur et mélanger délicatement pour bien l'enrober.

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