Chili aux haricots noirs
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Quantité
5 portions
Durée totale
20 min
Coup de Pouce
2010-04-20T04:00:00Z
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Cuisson
15 min
Préparation
5 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon avec le chili en poudre dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Ajouter le riz et mélanger pour bien enrober les grains de riz d'huile.
- Ajouter les haricots, les tomates et 500 ml (2 tasses) d'eau.
- Amener à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 15 min ou jusqu'à ce que le riz soit cuit. Remuer de temps à autre. Rectifier l'assaisonnement.
- Servir avec des tortillas de grains entiers et une salade verte. Ce plat se congèle.
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