Publicité

Champignons farcis à l'italienne

(0)

Quantité

12 portions

Durée totale

32 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2016-11-20T23:59:09Z

Partager

Cuisson
17 min
Préparation
15 min

Publicité

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de chapelure assaisonnée à l’italienne
2/3 tasse (160 ml) de fromage parmesan râpé
2/3 tasse (160 ml) de crème sure
1/4 tasse (60 ml) de persil italien frais, haché
4 gousses d'ail
1/2 c. à soupe (7 ml) de poivre noir
24 gros champignons frais de 2 1/2 po (6 cm) de diamètre, les pieds enlevés

Publicité

Préparation

Dans un bol, mélanger la chapelure, le parmesan, la crème sure, le persil, l'ail et le poivre. Farcir chaque champignon d'environ 1 1/2 c. à tab (22 ml) de la garniture au parmesan. Mettre les champignons farcis sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium et les vaporiser d'un enduit végétal antiadhésif (de type Pam).
Cuire au four préchauffé à 425 °F (220 °C) de 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient légèrement dorés. (Les champignons farcis se conserveront jusqu'à 1 mois au congélateur. Les réchauffer au four préchauffé à 350 °F/180 °C pendant 30 minutes.)

Nutrition

Végétarien

Publicité

Publicité