Carrés coco-choco
(0)
Quantité
36 portions
Durée totale
1 heure

Coup de Pouce
2019-11-05T12:54:39Z
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Cuisson
40 min
Préparation
20 min
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Ingrédients
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PréparationPréparation de la croûte
- Dans un grand bol, bien mélanger la chapelure Graham, le beurre, le sucre, la cannelle et le sel. Presser uniformément le mélange dans un moule à gâteau carré de 9 po (23 cm), beurré et tapissé de papier parchemin. Cuire au four préchauffé à 350ºF (180ºC) 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit ferme. Déposer le moule sur une grille et laisser légèrement refroidir.
- Réserver 1/2 t (125 ml) de la noix de coco. Parsemer la croûte refroidie des brisures de chocolat, des pacanes et du reste de la noix de coco.
- Verser le lait condensé sur la préparation et l'étendre uniformément avec la pointe d'un couteau. Parsemer de la noix de coco réservée.
- Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco soit dorée. Mettre le moule sur une grille et laisser refroidir complètement. Réfrigérer au moins 1 heure avant de couper en carrés. (Les carrés se conserveront jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur ou jusqu'à 1 mois au congélateur.)
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