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Canapés au crabe à l'asiatique

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Quantité

20 portions

Durée totale

15 min

© Jean Longpré

Coup de Pouce

2012-12-04T05:00:00Z
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  • Préparation

    15 min

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Ingrédients
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PréparationPréparation de la tartinade au crabe
  1. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème pendant 30 secondes. Ajouter en battant la mayonnaise, l'oignon vert, le gingembre, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et la sauce tabasco. À l'aide d'une cuillère, incorporer la chair de crabe. (Vous pouvez préparer la tartinade à l'avance et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.)
Montage des canapés
  1. Au moment de servir, étendre environ 1 c. à tab (15 ml) de la tartinade au crabe sur chaque croustille de won-ton. Parsemer d'oignon vert.
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