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Boulettes de poulet en sauce verte

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Quantité

4 portions

Durée totale

37 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2025-04-17T13:24:50Z
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  • Cuisson

    22 min

  • Préparation

    15 min

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Ingrédients
    Boulettes de poulet
    • Sauce verte et assemblage
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PréparationPréparation des boulettes
  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapisser une plaque de cuisson d'une feuille de papier parchemin et réserver.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Avec les mains, former des boulettes avec environ 1 c. à soupe (15 ml) de mélange. Placer les boulettes sur la plaque en les espaçant légèrement. Cuire sur la grille supérieure du four de 20 à 22 minutes (ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites).
Préparation de la sauce et assemblage
  1. Pendant la cuisson des boulettes, verser tous les ingrédients de la sauce dans le mélangeur. À vitesse élevée, réduire en une purée lisse.
  2. Lorsque les boulettes sont cuites, les servir dans une assiette sur la sauce. Garnir de jalapeno et de quartiers de lime, si désiré. (Les boulettes se conserveront 4 jours au réfrigérateur et 3 mois au congélateur. La sauce se conservera 3 jours au réfrigérateur.)
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