Betteraves sautées au miel et au cidre
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Quantité
4 portions
Durée totale
35 min
Coup de Pouce
2022-08-05T15:28:33Z
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Cuisson
25 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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PréparationCuire les betteraves
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les betteraves de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter et les passer sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elles aient suffisamment refroidi pour pouvoir les manipuler. Peler les betteraves, puis les couper en quartiers.
- Dans un poêlon, chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter les betteraves et les réchauffer 2 minutes, en brassant. Ajouter le vinaigre et le miel, et poursuivre la cuisson, en brassant, 1 minute ou jusqu'à ce que les betteraves soient bien enrobées. Saler et poivrer.
Nutrition
Végé
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