Faciliter la cuisson du poisson au BBQ

Bien souvent, le poisson colle à la grille du BBQ lors de sa cuisson. Pour faciliter celle-ci, il suffit de frotter la grille plusieurs fois avec un citron coupé en deux juste avant d'y déposer le poisson.

Cette opération aura l'avantage supplémentaire de faciliter le nettoyage de la grille après la cuisson