Conserver la laitue romaine croquante

Pour conserver la laitue romaine croquante, ajouter 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre à l'eau de lavage de la laitue. 
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</div> Bien éponger la laitue.   Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.   La laitue se conservera croquante pendant plus d'une semaine. 
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